お気に入りの鶏胸肉の食べ方

我が家の今夜の夕ご飯は、白米、味噌汁、蒸し鶏と白菜、焼きそば、ほうれん草のナムル、刺身こんにゃくでした。

ほうれん草のナムルは昨夜作った残り、味噌汁は娘が好きなのでいつもお昼に多めに作り夜も食べています。
刺身こんにゃくは、今夜夫が実家から持ち帰った物です。
手作りで、今夜だけでは食べきれない量を持ち帰りました。
明日の夕ご飯も刺身こんにゃく決定です。
焼きそばはいつもの物とは違う太麺タイプで、麺がプリプリしていて美味しかったです。
いつもは2人前作ると翌日まで持ち越しますが、いつもの麺とは違って美味しく翌日に持ち越すことなく食べきりました。
今夜のメインディッシュは、蒸し鶏と白菜で、鶏胸肉を1ブロック買ってきたのでフライパンで酒蒸ししました。
酒蒸しした物を食べやすい厚さにスライスして、白菜のお浸しのように茹でて絞った白菜と一緒に盛り付け、白菜と共に和風ドレッシングをかけて食べました。
鶏胸肉って脂身がないからパサパサして私は好きではありません。
よく、レンジで加熱した物を割いてサラダに使いますが、そういう食べ方は好きですがそれ以外の食べ方はあまりしません。
でも、鶏胸肉って安いしヘルシーなんですよね。
酒蒸しにすると、そんなにパサパサせず和風ドレッシングとの相性も良いので結構食が進みます。
夫も美味しいって言っていたし、2歳の娘も娘用に色々お皿におかずが盛り付けてあるのに、何度も蒸し鶏が盛り付けてあるお皿から箸でお肉を取っていき、美味しい美味しいと食べていました。
作るのも簡単だしお肉も安いし、私は蒸し鶏が鶏胸肉料理で一番好きな食べ方です。
焼きそばもあったし、家族三人もりもり食べてお腹がいっぱいになりました。
お腹いっぱいの状態では良いフェロモンが出ないかもしれません。なので、モテるために香水をつけています。
しかも、これなら簡単に使えます。
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